Le meilleur mois pour consommer de la cerise est le mois de juillet, c’est à ce moment-là qu’elle est la moins chère. On peut toutefois en trouver dès le mois de mai jusqu’en juin en primeur. Pendant ces 3 mois, il est facile de réaliser des jus de cerises frais (voir les recettes de jus de cerise). En dehors de cette période de récolte des cerises ou si l’on n’est pas équipé pour faire du jus, il vaut mieux se tourner vers le jus en bouteille, de préférence bio.
Sur Internet, chez BienManger.com
Cette épicerie en ligne propose un rayon bio bien achalandé, et notamment un 100% pur jus de cerises griottes biologique de la marque Elite Naturel, déjà bien connue pour faire un excellent jus de grenade BIO.
