Vous souhaitez tout savoir sur le jus de cerise ? Laissez-vous guider pour devenir incollable sur les bienfaits du jus de cerise :
- Faire du jus de cerise maison,
- Les effets du jus de cerise sur la santé et le bien-être,
- Pourquoi le jus de cerise améliore le sommeil,
- Commander du jus de cerise.
Jus de cerise santé et bien-être
Pour des jus riches en antioxydants, choisissez plutôt des variétés de cerises acidulées à la chair la plus rouge possible. Ce sont les griottes qu’il vous faut comme la grosse Kelleris légèrement acide et très parfumée, ou la cerise Montmorency très acide et très juteuse.
Jus de cerise plaisir
Guignes et bigarreaux à la chair sucrée permettront de réaliser de délicieux jus de cerises, en version plus douce et plus sucrée. Il existe beaucoup de variétés pour ces deux types de cerises. Le jus de cerise burlat est par exemple très apprécié, mais vous pouvez aussi utiliser une variété plus ancienne comme la Early river, la Noir de Mached ou encore la Stark Hardy Giant.
Jus de cerise maison
Pendant la saison des cerises de mai à juin, il est très facile de réaliser de délicieux jus de fruits frais chez soi si l’on possède une centrifugeuse ou un extracteur de jus. Si l’on a des cerises à un prix raisonnable (ou un verger) et un peu de temps, il est aussi possible de se préparer des jus de cerise pour toute l’année. Sinon, il existe de très bons 100% pur jus de cerises bio dans le commerce pour bénéficier toute l’année des bienfaits de ce jus.